David Viktorin

Šéfkuchař zámecké restaurace Chateau Petit v Hlohovci.

Restaurace se nachází v areálu Hraničního zámečku nedaleko od lednicko-valtického areálu.

V minulosti jste se s Davidem mohli setkávat v brněnské špičkové restauraci U Kastelána, kde pracoval dlouhá léta po boku Michala Götha. Posledních 5 let David restauraci vedl v pozici šéfkuchaře.

Po ukončení provozu restaurace U Kastelána působil David jako šéfkuchař v prvotřídní restauraci Borgo Agnese, staral se také o provoz vyhlášené brněnské restaurace Valoria.

Vedené kurzy vaření

• Menu Davida Viktorina - 3